Name: ペルフェクト
Address: 勝田台1-14-70, 八千代市, 千葉県, 276-0023, JP
Telephone: 047-455-3966

こだわり

料理へのこだわり
「お腹だけでなく心まで満たしたい！」という想いを込めて丁寧に調理。スパイスミルにて挽きたての香り高いスパイス、最良タイミングでのスパイステンパリング、新鮮国産たまねぎをあめ色に炒めたり、圧力鍋を使わず状態を見極め煮込んだり。手間暇惜しまず愛情込めて調理するペルフェクトの料理をお楽しみください。
食材へのこだわり
「料理の味と食材は掛け算」という概念から、食材を厳選。鶏肉は国産ブランド鶏さくらどりもも肉。ライスは３種類サフラン、ジャスミン、ゆめぴりか。塩や砂糖も各５種類以上。お水と氷も浄水器で濾過。
ドリンクへのこだわり
ワインを飲むならペルフェクト！５０種以上（在庫約２５０本）。ワインの為に開発したオリジナルアソート「スモリーブ」はかなり高評価！炭焼きタンドリー、チーズフォンデュ、ゴルゴンゾーラ、青森ガーリックチーズナン、自家燻製ナッツなどとのペアリングもぜひ。
デザートにこだわる
デザートは全て自家製！料理を締めくくるデザートにもまごころを！インドのスパイスを掛けて食べる「ペルフェクトプリン」を筆頭に目の前で焼き上げ高級ラム酒を掛けて食べる「贅沢！おとなのブリュレ」は必食！「エターナルカヌレ」、「ジェラート」、「スパイスクッキー」等こだわり本格デザートもぜひ食べてみて。

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店舗情報

営業時間
ランチ　11:30～15:00
（L.O.14:30）

ディナー　17:00～22:00
（L.O.21:30）
定休日
水曜日
年末年始（2026年2月12日）
その他（2026年4月30日）
その他（2026年5月7日）
その他（2026年9月24日）
※2月11日は休まず営業いたします
※4月29日は休まず営業いたします
※5月6日は休まず営業いたします
※9月23日は休まず営業いたします
最新情報は公式ホームページをご覧ください。
座席数・
お席の種類
総席数　24席
貸切可能人数　14名～26名
宴会最大人数　着席時26名
ソファー席あり
席
※詳細はお問い合わせください
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ドレスコード
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
バリアフリー
- 車いすで入店可
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お子様連れ
お子様連れOK
※詳細はお問い合わせください
外国語対応
外国語を話せるスタッフがいる
英語フランス語
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携帯の電波
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Wi-Fi
無料接続可